Atsu Kezuri Katsuo | Flocons de bonite coupés épaisFlocons de bonite fume coups pais de type honkare. S'utilise pour prparer une base de dashi ou se mange en collation comme un jerky de poisson en l'assaisonnant de sauce soya et d'pices.

Sauce soya au dashi et à l'ail

Cyprès japonais

Se marie particulièrement bien avec les omelettes et les salades d'algues wakame

Redécouvrez la beauté de la sauce soya avec notre coffret origine rassemblant cinq produits de sauce soya de Daiko Shoyu

Ramen Shichimi

Kizami - Haché (15 g)

vinaigrette ou trempette

Concentré de bouillon dashi à base de plantes aromatisé à la sauce soya

Tosazu - Vinaigre doux fumé à la bonite

ou comme colorant naturel pour vos plats

Accompagne aussi bien vos plats à base de viandes et de poisson (fondues japonaises

marinée dans du jus de yuzu et de l'huile d'olive