Tramin Glarea Chardonnay WoodedEen glas Chardonnay om je vingers bij af te likken. Geen standaard glas wijn, maar we hadden ook niets anders verwacht van wijnhuis Tramin. Dit wijnhuis staat bekend om het feit dat ze buiten de lijntjes kleurt; van de gebaande paden afwijkt. Tramin Glarea Chardonnay Wooded is de nieuwste telg in de constant uitdijende Tramin familie en wederom is deze wijn een schot in de roos. De wijnen van Tramin Hoewel het eigentijdse en moderne etiket anders doet

De wijn blijft in de houten vaten op de fijne droesem voor 5 tot 6 maanden voordat het wordt gebotteld

Een klein stukje van deze muur is verwerkt op het etiket van zowel de rode als de witte wijn

De Glera druiven zorgen voor een heerlijke frisheid in de uiteindelijke Prosecco Superiore van Villa Sandi

Bij het inschenken zien we een prachtige kleur een rode roos met roze schitteringen

De wijngaard is uitgegroeid tot 10 hectare en is daarmee een van de grootste wijngaarden van Nederland

De bodem is alluviaal en staat lokaal bekend als caranto

Deze robuuste druif pas prima bij de temperamentvolle klimaat van Argentinie

Maar gelukkig is daar de wind en de koelte van de nacht

Hun signatuur is doelbewust helder en precies

Hierdoor kunnen de wijnmakers strenger selecteren

maar van heel Zuid-Afrika

Gerechten: Gegrilde kip