Les Bonnes Quilles Blanc 2021Les Bonnes Quilles Blanc 2021 Domaine Bois Moisset Le domaine de Bois Moisset prsente cette nouvelle cuve, Les Bonnes Quilles, la bien nomme. Un vin blanc opulent quoique sec comme le Sud Ouest et particulirement la rgion de Gaillac savent les faire. la fois frais, robuste et plaisant, ce vin blanc class en Vin de France soffre au nez comme en bouche, superbement aromatique. Un vin damis et de bonne table, au profil solaire et convivial. Il rsulte dun

mais si son domaine s’agrandit d’année en année

Essayez-le avec toutes les cuisines du Sud : italienne

Il évoque une avalanche de fruits jaunes mûrs — abricots notamment —

Les Fesses 2015

VN Vinel-lo Rojo Rouge 2017

et une belle acidité

d’huile de tournesol

en général très appréciée

Celui de Jean-Louis Pinto est un 100 % carignan issu de vignes cultivées sur sols de schistes friables

À l’heure où nous écrivons (mars 2023)

C’est typiquement un vin d’été

Magnum Les Grandes Orgues Rouge 2015