LOUIS JADOT Griotte Chambertin 2013 Grand Cru 0.75 LtrLe Griotte Chambertin flotte en bouche avec les fruits rouges les plus soyeux, les roses frachement coupes et la menthe douce. Actuellement, la Griotte apparat comme sobre, raffine et lgante. La structure de poids moyen est trompeuse par son apesanteur. Mme si la Griotte peut bien se boire assez tt pour le millsime, elle semble galement avoir le pedigree pour bien vieillir pendant plusieurs annes.

La structure du vin est soyeuse

apte à défier les années à venir et qui nous rappelle de manière brillante que la finesse et la vigueur sont des partenaires fiables

il est élégamment musclé

Nez racé avec de la complexité

tabac) que nous pouvons attendre d'un Château Figeac

avec des notes d’acacia

des tanins structurants veloutés et une finale longue et savoureuse

les tannins fins

feuillue et infusée de tabac et une grande longueur

de tabac et une touche chaude de vanille provenant d'un traitement subtil du bois - le tout en parfaite harmonie

Très beau Sassicaia 2015 sur des notes généreuses de cerises bien mûres

mais il reste jeune