HAMBURGER BOXBox degustazione hamburger Dentro troverai: 200g di hamburger di Scottona 200g di hamburger wagyu 200g di hamburger di black angus Condimenti: Salsa BBQ Texas 280g

dove è protagonista del celebre “Santa Maria Style”

- Filetto: un muscolo particolarmente tenero

Questo taglio ha un’ottima infiltrazione di grasso tra le fibre della carne

fatto di passione

simile al controfiletto

700g di COSTATA DRY AGED SCOTTONA BAVARESE

è una fascia muscolare lunga e irregolare ricavata dalla parte anteriore del bovino

Il grembiule pensato per chi la carne non la cucina soltanto

È ricco di tessuti connettivi e venature di grasso

ideale per una cottura alla brace o sulla bistecchiera

BOX AMERICA

croccante e incredibilmente piacevole al tatto