Marna Chardonnay Alto Adige DOCIl Marna Chardonnay Alto Adige DOC nasce in una delle aree vitivinicole pi affascinanti dell'Alto Adige. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino provengono da vigneti selezionati situati nell'Oltradige, a un'altitudine compresa tra i 450 e i 530 metri. La composizione unica dei terreni, caratterizzati da ghiaia, argilla e depositi di calcare, non solo conferisce al vino il suo carattere distintivo, ma gli d anche il nome: "Marna." La

il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per 15-20 giorni

Luminoso e trasparente lascia intravedere un messaggio di preziosità

Persistenza media

innestati su portainnesti 420A e 1103P

la frutta e la forza di invecchiamento viene messa da parte per invecchiare in botti di rovere

senza affinamento in legno

il suo carattere e la sua struttura si ispirano a questa maestosa montagna

il vino assume gradualmente il suo caratteristico colore ambrato 'bruno'

ogni sorso esalta i sapori autentici del territorio

seguite da una fermentazione malolattica in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio

quest'ultimo noto anche come Vermentino

composta al 100% da pregiati chicchi di Arabica provenienti da Panama