2Klang Spätburgunder Herrgottspfad 2023Der 2Klang Sptburgunder Herrgottspfad gehrt zu den ernsthafteren Rotweinen des Johanneshofs. Sauer und Schwarzkirsche erffnen den Duft, dazu kommen Kruterwrze, salzige Mineralitt und feine rauchige Noten. Das Tannin greift sprbar zu, bleibt aber kontrolliert und berfordert nicht. Holz ist vorhanden, tritt jedoch nicht in den Vordergrund. Der Wein wirkt trocken, strukturiert und eher khl als opulent, mit einer Linie, die an klassische Pinot Stilistik

dunkle Waldbeeren

Auch hervorragend zu fruchtbasierten Desserts oder als eigenständiger Meditationswein

wo Süße und Würze miteinander spielen

Frisch gepresste Zitrone

Struktur und Ausdruck im Glas

kein vordergründiger Schmeichler

machen ihn zu dem

Mehr Tannin

aber sehr sauberen Säure

Food Pairing (Speiseempfehlung): Rind

gebratenem Steinbutt

trocken – über 22 Monate Hefelager (gefüllt im September 2022)