Nduja di Spilinga in orba - Salumi del sole 1,8kg caProdotto tipico calabrese per eccellenza, preparato con carne di maiale, peperoncino e aromi naturali. Limpasto, omogeneo e cremoso, ottenuto dalla lavorazione e conservato in budella molto spesse regala alla fine un salume spalmabile privo di conservanti e coloranti, dallinconfondibile aroma conferito dallaffumicatura. Una bont tutta da gustare e da servire in tavola su fette di pane o crostini, o da utilizzare in cucina nella preparazione di primi

INGREDIENTI: Acquavite di vino invecchiata

infuso di liquirizia

TIPOLOGIA: Vino bianco

Con una stagionatura che va dai 24 ai 26 mesi il Parmigiano reggiano proposto dalla Valtaro si presenta al palato granuloso e ben solubile

Liquore dolce ottenuto dall’infuso di scorze di bergamotto

Può essere consumata pura o in cocktail

INGREDIENTI: Cioccolato fondente 40% (pasta di cacao

con una resa max

ABBINAMENTI: Primi e secondi a base di base

Fermentato in acciaio termocondizionato dopo una pressatura soffice delle uve

cinghiale e cervo

Petrus è un amaro dal gusto ricco