Pfeffer rosa ganz (250g)Der Rosa Pfeffer ist besonders aromatisch und berzeugt nicht nur durch eine milde Note, sondern mit einem zarten leicht slichem Aroma, der ein wenig nach Wacholder erinnert. Damit eignet er sich nicht nur fr warme Speisen ebenso verleiht er Nachspeisen und Desserts wie Fruchtsorbets den letzten Schliff.

der sich zum aromatisieren von Speisen

diese ist jedoch deutlich kleiner

der auch als Spießkraut

die zur Familie der Kreuzblütengewächse gehört

Nicht aber die Dornen

Tinkturen aber auch in Salaten oder als reines Würzmittel von Fisch

Die feinen Fäden kommen direkt aus der Wurzelrinde und eignen sich somit zur Zubereitung eines stimulierenden Tees

das leicht scharfe und zugleich süße Aroma sorgt für eine außerordentliche Geschmackskombination

dazu Apfelessig

Die Knolle aus der Ingwerpflanze hat es wahrlich in sich und der Geschmack ist unverwechselbar - fruchtig scharf mit einer leichten Zitrusnote

Mit dem aromatisch-würzigen Geschmack lassen sich alle Speisen und Gerichte verfeinern

Die Damiana-Pflanze wurde nach dem Schutzheiligen der Apotheker "Damian" benannt und ist von Nordamerika bis runter nach Argentinien zu finden