HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY LEGACY - TOMATINPRODUTTORE: Tomatin FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 43%vol PROVENIENZA: Scozia ALTRE INFORMAZIONI: Il Tomatin Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky lespressione autentica della tradizione e dello spirito comunitario delle Highlands. La distilleria Tomatin, fondata nel 1897 ai piedi del Monadhliath, ha da sempre legato la propria identit al territorio e alla sua gente: nel tempo, ha costruito abitazioni per i lavoratori, creando una vera e

ALTRE INFORMAZIONI: Il Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 1 di Bellavista è molto più di uno spumante: è l’espressione di un territorio

ABBINAMENTI: Formaggi freshi

Da qui la creazione di un prodotto esclusivo: un Bitter armonico che delizia il palato con la dolcezza e la morbidezza delle note amaricanti

sviluppando una texture cremosa e una complessità elegante

complessità e bevibilità

conservanti (anidride solforosa)

Vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata

significa "il punto più alto"

La distillazione avviene in alambicchi discontinui a bagnomaria (Bain-Marie Pot Still)

10% Tinta Barroca

CANTINA: Nicola Gatta

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sui lieviti per almeno 72 mesi