Quinta de Chocapalha TintoQuinta de Chocapalha mag met recht een familiebedrijf genoemd worden. In de jaren '80 kochten Alice, een Zwitserse, en haar man Paulo Tavares da Silva het bedrijf, en investeerden fors in wijngaarden en winery. Zij leiden het bedrijf nog steeds en ook hun dochters zijn actief binnen Quinta de Chocapalha. Andrea Tavares is exportmanager en haar zus Sandra Tavares is n van Portugals meest talentvolle wijnmaaksters. Ook een aantal andere Portugese

De wijngaard voor deze Frizzante is genaamd Treviso en ligt op de beste plek

wordt hier getemperd door de nabijheid van de Adriatische Zee

Wij werden er even stil van toen Marques de Riscal Gran Reserva onze smaakpapillen kietelden

In de geur heerlijke aroma’s van rijp en gedroogd fruit

Deze heerlijke portwijn heeft een mooi design op de fles en is een fijn cadeau voor fijnproevers

Maar niet te vergeten kersen en granaatappel

De Pinot Noir wordt soms als ietwat eigenwijs omschreven

De geur en smaak van de Banfi Le Rime

Hoe smaakt de Quinta de Chocapalha Arinto

De smaak start explosief met divers donker jammig fruit en eindigt met een aanhoudende afdronk met een mooie zuurgraad

Vandaag de dag worden zijn technieken in alle regio’s van Californië gebruikt

Want een aantal jaren later stonden de wijnen van Chateau Purcari op tafel bij niemand minder dan Tsaar Nicolaas II en de Engelse koning George V