Puur PizzaIn Puur Pizza laat Adrien Billiet je al de geheimen van jouw perfecte pizza ontdekken: van de juiste bloem tot de perfecte baktemperatuur en de winnende combinaties van ingredienten. Een reeks aan authentieke basistechnieken, handige tips en recepten uit alle hoeken van Italie en ver daarbuiten helpen je op weg om de pizza te maken waar jij helemaal gek van bent. Daarbij houden we een belangrijke Italiaanse les voor ogen: meno e meglio. Hoe

Dankzij de hoekige vorm blijft het op zijn plaats en glijdt het niet van de skewers af

vulstoffen

Inclusief extra dikke Ooni-baksteen

het is vaak beter zo minimalistisch mogelijk te werk te gaan

Deze basis uit de Amerikaanse barbecuewereld staat bekend om zijn pure smaak die het vlees niet overheerst

Ideaal voor ribs

fruitstukjes

Dit maakt de herQs Double Max ideaal voor zowel hobbykoks als professionals die op zoek zijn naar precisie en betrouwbaarheid

ambachtslieden en mensen die graag hun handen vies maken

terwijl de snelle meettijd ervoor zorgt dat je onmiddellijk de juiste temperatuur afleest

waardoor het eenvoudig is om plakjes spek of worstjes op de grill om te draaien

Hierdoor wordt het koken niet alleen eenvoudiger