Cantina del Vermentino "Seleme" Vermentino DOCG 2024Der Cantina del Vermentino "Seleme" Vermentino DOCG 2024 brilliert durch seine strohgelbe Farbe, welche mit zarten grnlichen Reflexen durchzogen wird. In der Nase ist eine ausgeprgte Duftaromatik wahrnehmbar, welche stark an Apfel, Bittermandel und etwas Ananas. Am Gaumen prsentiert sich der Wein angenehm weich und frisch mit einer zarten Mineralitt, welche ihm Struktur und Lnge verleiht. Speiseempfehlung Der Cantina del Vermentino "Seleme" Vermentino

FRÜHERNTE

Beim Golden Williams steht die saftige Aromatik der Williams-Birne im Mittelpunkt

alle 3 Monate wird der Wein abgestochen und in gereinigte Barriques umgefüllt

Im Anschluss wird der Wein für weitere 3 Monate im Tank gereift

In der Nase macht sich zuerst die rebsortentypische Aromatik saftiger Melonen breit

Dadurch liegt der Ertrag bei atemberaubend geringen 15 hl pro Hektar

Auf seinem Eingangstor verweist es stolz darauf

Am Gaumen gibt er sich reif und intensiv

mit frischer Säure

Hiervon sind 10% neu

zeigt er sich kraftvoll und vielschichtig mit einer einzigartigen Verbindung aus Röstaromen und fruchtiger Fülle

Der Eiswein bildet eine der sechs Prädikatsstufen