Alain Jaume Tavel Le Cretace Rose trocken 2024Der Alain Jaume Tavel Le Crtac Ros 2024 zeigt im Glas ein intensives, leuchtendes Himbeerrosa typisch fr die Appellation Tavel. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, Kirschen, Granatapfel und einem Hauch mediterraner Kruter. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, dicht und strukturiert, zugleich frisch und elegant mit mineralischem Nachhall. Ein Ros, der nicht nur sommerliche Leichtigkeit, sondern auch Tiefe und Komplexitt mitbringt.

Den Julia Schittler Pinot Blanc Guldenmorgen Attribut 2021 kombinieren Sie am besten zu zart angebratenem Fisch mit einer leichten Jus

Den Rest der Cuvée vervollständigen geringe Anteile der Rebsorten: Cinsault

Am Gaumen beeindruckt ebenfalls seine fleischige Kirschfrucht

Der Livio Felluga Vertigo Rosso 2020 Venezia Giulia ist ein toller Begleiter zu pikanten Vorspeisen

Zitrus und getrockneten Blüten

Der Vina Pedrosa Cepa Gavilan Crianza Perez Pascuas präsentiert sich wunderbar blickdicht

Der Ausbau erfolgt im großen Doppelstück-Holzfass auf der Vollhefe bis kurz vor der Füllung

Der Weißburgunder setzt sich hier aus kleinbeerigen Klonen zusammen

Der Weingut Oekonomierat Johann Geil Purpur Cuvee ist auch im Vorteilspaket erhältlich - hier klicken

um die Frische und Aromatik voll zu bewahren

natürlichen Fruchtsüße

Weinbereitung & BesonderheitenDie Trauben stammen aus den Forster Parzellen mit kalk- und basaltgeprägten Böden