Warwick White Lady ChardonnayEen wijn om nooit meer te vergeten, deze rijpe, hout gelagerde Chardonnay. Elke vintage jaar is binnen no time uitverkocht, ook niet gek want dit is de konings wijn van Warwick. De oudste wijngaard hoog op de Simonsberg voedt deze Chardonnay, de oude stokken zijn inmiddels bejaard en geven niet veel trossen maar wel ongekend mooie. Door het verfijnde klimaat met warme middagen en koele nachten is het een wijn met frisheid en vooral veel kracht. Er

parelhoen en natuurlijk een heerlijk bord pasta

Vervolgens wordt het gedurende twaalf maanden in Franse eikenhouten vaten van 600 liter gegoten

zuren en een licht prikje in de afdronk

De streek staat bekend om zijn duizelingwekkende biodiversiteit waarvan meer dan tienduizend plantensoorten en ook de druiven profiteren

Op de tong geeft hij een breed pallet van zwart fruit zoals bramen

In de mond is het romig

Vervolgens wordt de wijn bewaard in thermo geconditioneerde inox tanks

Elzas staat synoniem voor ongeëvenaarde wijntraditie en Hugel Pinot Blanc Classic is hier het perfecte voorbeeld van

gemaakt door een van de belangrijkste wijnmakers achter de moderne reputatie van deze Spaanse topregio

Dit fenomenale wijnhuis staat al meer dan 100 jaar bekend om zijn prachtige wijnen

Met respect voor de traditie behouden zijn de beroemde Trimbach-stijl intact

de volle aandacht van Laurent Miquel