Fasoli Gino La Corte del Pozzo Amarone della Valpolicella 2018De La Corte del Pozzo Amarone della Valpolicella, zorgvuldig vervaardigd door Fasoli Gino, is een diepe duik in de rijke geschiedenis en het vakmanschap van de wijnproductie in Veneto. De naam "La Corte del Pozzo" herinnert aan de ontmoetingsplaats rond de put op het landgoed van Fasoli Gino in de vroege 20e eeuw, waar de lokale druiventelers samenkwamen. Dit erfgoed leeft voort in de huidige samenwerkingen met dezelfde families als veertig jaar

Hij bouwt unieke geuren en smaken op en als hij volmaakt is mogen de flessen worden gevuld

Deze port heeft een zijdezachte smaak

wat versterkt wordt door pittige citrustonen

waardoor de druiven veel zon krijgen en gelijkmatig kunnen uitrijpen

Indrukken van LAN Crianza D-12

De oorsprong van het wijnhuis gaat terug naar zijn grootvader Edoardo

waarbij ze gebruik hebben gemaakt van diverse druifsoorten uit hun eigen wijngaard

Zijn vader

zilt en iets van kerrie

De heerlijke smaaknuances van het rijpe rode en zwarte fruit worden perfect in balans gebracht met een hint van gedroogde pruimen

deze Gran Reserva Cabernet Sauvignon van Carta Vieja

Deze balans van elementen maakt de Marcel Martin een uitstekende keuze voor zowel kenners als nieuwkomers in de wereld van mousserende wijnen