MEORU Vermentino di Gallura DOCG 2023Vitigno: Vermentino 100% Uve raccolte manualmente in piccole cassette da vigneti impiantati nel 1987 su terreno a disfacimento granitico a 350 metri s. l. m. Il Vino: Vino bianco fermo, un Vermentino in purezza ottenuto da uve con anticipo di maturazione vinificate con cura a basse temperature. Ha un colore giallo paglierino brillante, il bouquet fine e persistente, ricorda i fiori e i frutti mediterranei, sapido e avvolgente al gusto con retrogusto

Colorino e Malvasia Rossa

– Frittura di paranza

Consigli di servizio

Produzione controllata: 55 quintali per ettaro

Temperatura di Servizio: 18°C

solo nelle annate migliori dopo un attenta selezione delle migliori uve Sangiovese

Vino da meditazione

SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico ( 6 gemme)

Pendenza del terreno    50-70%

aromi di erbe officinali e confetture di ciliegie

Affinamento: in acciaio 12 mesi e in bottiglia 12 mesi

spezie dolci e cioccolata e che al gusto si offre setoso e lungo