gourmet brotmesser 23 cmDer Klassiker unter den Messern, die in jede Kche gehren. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch fr hartschaliges Gemse und Obst sowie fr Braten, z. B. Krustenbraten. Der konkave, d. h. nach innen gewlbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zhne einer Sge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

Die Wüsthof Kochtasche ist der perfekte Begleiter für den Kocheinsatz an verschiedenen Orten

Krustenbraten

Der Klassiker und Allrounder – ideal zum Zerkleinern

Das große Klingenblatt und die starke

Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut

Urban Farmer bietet auch für Stadtbewohner die perfekte Abwechslung in Küche und Garten oder Balkon

um Lachs zuzubereiten und zu portionieren

Die gegabelte Spitze dient zudem dazu

Sorgfalt – und das richtige Werkzeug

Das Gemüse- und Spickmesser eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern

Es spielt seine Stärken damit vor allem aus

für jeden Handgriff gibt es das passende Messer