Springvorm Anti-Aanbak Ø 28 cmDe anti aanbak springvorm van 28 cm is een grote professionele springvorm voor taarten en cheesecakes. Antiaanbak coating voor makkelijk loslaten. De afneembare springrand maakt het uitnemen eenvoudig. 28 cm is geschikt voor grotere taarten voor 10 of meer personen. Ideaal voor bakkerijen en restaurants. Geschikt voor de oven, vaatwasmachinebestendig.

Staal geleidt warmte snel en geeft die echte wok-smaak

messing en bronzen objecten

anti-bacterieel en geeft een gladder lossend oppervlak dan roestvrij staal

vet en vloeistoffen in de horecakeuken

De 8 vakken houden verschillende besteksoorten netjes gesorteerd

Consistente porties

gecontroleerde presentatie gewenst is

De Technicussquare grove rasp is een vlakke rasp met een grof raspvlak voor het raspen van harde kazen

hotelrestaurants en ambachtelijke restaurantconcepten met ham als specialiteit

quiche of gebak

Een onmisbaar serveergerei voor restaurants en hotels

De RVS puntzeef van 140 mm is een middelgrote conische zeef voor het zeven van sauzen