Domaine d’Ardhuy, Petit Clos Blanc des Theurons, Beaune 1er Cru, 2023Ce vin prsente une belle robe limpide jaune dor. Le nez offre des armes floraux, de vanille et d'agrumes. La bouche est charnue, avec des saveurs citronnes. L'levage en fts apporte des notes lgrement boises. La finale est longue. Ce vin se mariera parfaitement un foie gras, des langoustes tout simplement grilles et des artichauts en barigoule. servir entre 12 et 14 C.

avec une petite minéralité qui vient apporter de la structure et une douceur en fin de bouche qui le rend particulièrement agréable

soutenue par une belle minéralité

léger à moyennement corsé

marquée par la sensation typique du poivre vert

10% Oeuillade

vanille douce et subtiles notes toastées issues de son élevage en fût

subtilement complétés par des notes de cuir et d’épices

L’Aloxe-Corton 1er Cru « Les Chaillots » s'ouvre sur des arômes subtils de fruits rouges et d’épices

rehaussées d’une touche empyreumatique qui apporte complexité et finesse

Un 100% Chardonnay en élégance

marqué par des notes d’agrumes et une touche minérale rappelant la pierre à fusil

avec une persistance remarquable soutenue par une belle tension qui dynamise chaque gorgée