Jambon sec de Savoie 20x16g - 320gVritable dlice des Alpes, ce jambon sec de Savoie incarne l'excellence d'une tradition protge. labor selon des critres strictsproduction limite aux rgions de Savoie et Haute Savoie, dcoupe caractristique arrondie et salage artisanalchaque tranche rvle le savoir faire rgional. Prsent en 20 portions individuelles de 16g spares par des intercalaires, ce format pratique se prte mille usages : effiloch sur vos plats, accompagnement raffin d'une raclette

il fut remplacé au XIXe siècle par la pomme de terre

fumée au bois de hêtre

poivre et herbes

Profitez d'une qualité "Extra" avec ce choix rigoureux de foies

Découvrez notre délicieuse tête de veau accompagnée de sa sauce ravigote

ce caviar Baeri provient d'esturgeons Acipenser baerii élevés dans les eaux de source les plus pures

ces petits calamars sont prêts à servir dans une sauce réalisée avec leur encre par les cuisines de la maison La Brujula

Sa chair tendre et fondante

à la cuillère (corne

Le boudin blanc à l'ancienne "Grande Hermine" est une véritable référence de qualité

avant d'être servie

fumées et assaisonnées avec soin