Bisbino Gin BioIl Gin Bisbino profondamente legato al Monte Bisbino, da cui prende il nome. La sua storia, il suo carattere e la sua struttura si ispirano a questa maestosa montagna. I boschi e i sentieri che Martino Mombelli, fondatore dellArtigianato agroalimentare Terra Matta, ha attraversato per concepire la ricetta segreta, sono gli stessi luoghi in cui Giona Meyer, Rupen Nacaroglu e Damiano Merzari si sono riuniti per condividere idee e sviluppare un sogno

il giusto per ricordare le note femminili e sensuali dello champagne

in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce di almeno 18 giorni

prima dell’imbottigliamento che avviene generalmente nella primavera successiva alla vendemmia

esaltando la ricchezza aromatica e la profondità del frutto

celebrando ogni sorso e raccontando la storia di un territorio ricco di tradizione vinicola e cultura

dai riflessi dorati e leggermente ambrati

che si fondono armoniosamente con sfumature di vaniglia e spezie

il “Bricco dell'Uccellone” si presenta generoso

Prodotto dalle migliori uve dei vigneti Argiolas

Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG rappresenta per noi la quintessenza di questo antico e nobile vino

ma eccelle anche con agnello o capretto al forno

che si fa etereo invecchiando sino a ricordare il bouquet del barolo