Robin Heetkamp - Het mayonaiseboekgeschiedenis techniek recepten Mayonaise: een bijzondere saus. Vol, romig, filmend. Bijna iedereen is er dol op. Natuurlijk bij de frites (of friet!), gebakken aardappelen en snacks. Maar met mayonaise kan zo veel meer! Veel (hobby )koks vinden mayonaise maken moeilijk. Het is ook een complex product. Olie en azijn kan je eigenlijk niet met elkaar mengen. Maar met behulp van een beetje eigeel lukt dat ineens wel en ontstaat die overheerlijke, volle en

Meer dan 200 oermakkelijke ovenrecepten

Nanban typeert ook alles wat zo lekker is aan de recepten in dit boek: gedurfde smaken

Met dit boek hoef je jezelf je favoriete zoete of hartige snack niet te ontzeggen

familie-etentjes

Het boek bevat: • Ruim 100 druivensoorten en wijnen

feitjes en weetjes

eiwitten en koolhydraten

ISBN 9789045214900

Hoe maakt u alles

croissants of een brioche

Je kunt geen appels met peren vergelijken

De nieuwe Wine Folly Masterclass is de perfecte gids voor iedereen die zijn wijnkennis verder wil verdiepen