Survivor Cellar Master Series Chardonnay 2022Survivor Cellar Master Chardonnay 2022 Chardonnay (100%) De Cellar Master Series Chardonnay bezit zijn jeugdige en aromatische boeket van lentebloesems, knapperige gele appels, gedroogde ananas, kaneel, rijpe grapefruit en mandarijnschil. Een zoetere ondertoon van amandelschil, laurierblad en kamille vermalen het fruit en voegen een verfijnde, hartige glans toe. Een sorbetachtige intensiteit volgt op de smaak, en deze levendige zuurgraad stuurt het

abrikoos en citroenschil

violet en een vleugje witte peper

De pittige smaak wordt verzacht door het moer-contact

wat het uiteindelijke resultaat zwaarder maakt

Mooie acciditeit en perfect in ballans

De druiven worden vergist in temperatuur gecontroleerde RVS- tanks

Secundaire tonen voegen bredere accenten toe van honingraat

Het gebrek aan water resulteerde in lichte trossen met kleine bessen

Sangiovese -Chianti stijl uit Paarl

de wijn is ook prachtig weelderig met vleugjes warme butterscotch en amandel

De Toren Private Cellar Z 2019

natuurlijke zuurtegraad dragen bij aan de aantrekkingskracht