VERDICCHIO DI MATELICA DOC 2023 MERIDIA - BELISARIOCANTINA: Belisario FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio di Matelica DOC VITIGNO: Verdicchio di Matelica PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Formaggi di media stagionatura, piatti di pesce elaborati, primi strutturati, carni bianche NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino tendente al dorato, un vino minerale, sapido, acidulo, lungo, corposo. ALTRE INFORMAZIONI: Uve di Verdicchio,

nespola e mela golden

Maturazione in botti di legno grandi (25 / 50 hl) mai ostentatamente forzata ed una successiva permanenza in botti di cemento ed un affinamento in bottiglia oltre la media

insieme ad un caratteristico secco citrino di limone sul filo del tannico

pesca e mela golden

con tannini evidenti ma piacevoli e buona mineralità

ABBINAMENTI: Piatti di pesce

SCHIOPPETTINO VENEZIA GIULIA IGP 2018 - TOBLAR

Al palato fruttato e minerale

ottenuti principalmente a partire dai seguenti vitigni: Ugni Blanc

uniti da una profonda nota minerale dato proprio dal Mare Adriatico

Prodotto nel cuore delle colline veronesi

Effettua inoltre l'affinamento in vasca di cemento per un periodo di tempo determinato dall'annata e dalle caratteristiche delle uve