Lyonnaiserpan Ø 36 cmDe lyonnaiserpan van 36 cm is een professionele grote sauteerpan voor grootkeukens en catering. Geschikt voor het in n keer bereiden van bijgerechten voor grote aantallen gasten. Platte vorm met lage wand voor maximale warmteoverdracht en snelle bruining. Robuust en bestand tegen intensief horecagebruik. Geschikt voor gas, elektrisch en inductie.

dun resultaat

cateraars en Spaans geïnspireerde keukens

klokhuis verwijdert en in plakjes snijdt

Consistente porties garanderen gelijkmatige gaarheid en een professionele presentatie op het bord

Eenvoudig te bedienen: aardappel opzetten en drukken

Ergonomisch handvat

Robuuste constructie met comfortabele greep voor langdurig gebruik zonder vermoeidheid

banketbakkers en restaurantchefs

Geschikt voor crêperies en restaurants die ook grotere hartige crêpes serveren

platte pan speciaal ontworpen voor het bakken van dunne pannenkoeken en crêpes

De lengte van 27 cm is ideaal voor zowel buffetgebruik als tafeldienst

Sabatier-kwaliteit staat bekend om zijn duurzaamheid en uitstekende balans