Munjebel Rouge 2016Munjebel Rouge 2016 Frank Cornelissen Ce Munjebel est un bouquet de fruits rouges sauvages, pur nerello mascalese classique, riche et aromatique, portant en lui tout le croquant du fruit mr, avec un ct pinotant et une robe translucide clatante. Il est issu de plusieurs parcelles, notamment de celles dont proviennent les plus grands crus de lazienda (Zottorinoto, Feudo di Mezzo Porcaria, Pontale Palino), et de vignes spcialement consacres ce cru :

Accords : tous les plats de l’été

L’élevage

boisées et vanillées

CX Blanc 2017

muscat à petits grains

en barriques d’acacia et de chêne de 400 litres

Ce vin profond et minéral demande à être bu très frais (8-10 °C) en verre tulipe ou bordeaux

Cette jolie bouteille ronde à haut col paraît contenir un philtre ancien

Adonis se drape dans une belle robe grenat pour laisser place à un nez complexe de fruits rouges

Assemblage de très vieux rhums agricoles de plus de trois ans élevés en fûts de cognac et en fûts de chêne neuf

vignes de quinze ans) et de 10 % de marsanne (vignes de vingt ans) de la vallée de l’Hérault

Crasà et Picciolo