OrangerieOrangewein. Auf der Maische spontan vergoren, im kleinen Eichenfass gereift. Aus Seihmost, unfiltriert, ohne zugesetztem Schwefel. Mit Aromen von reifer Ananas und Grapefruit. Rund und elegant.

Haselnuss und Röstnoten

ohne Schwefel und nicht filtriert in die Flasche gefüllt

gegrillten Salzwasserfischen

Der als Sébastien Cheurlin benannte Cuvée hat mit 50 % einen deutlich höheren Chardonnayanteil als der Cuvée seiner Schwester Lucie

Dieses Kraut hat Aromen von Menthol und Weihrauchöl

Auf dem Gaumen schöne Konzentration mit einem feinen Fruchtspiel

Die Cuvée L'Elégante Extra Brut Blanc de Blancs aus dem Hause Lucie Cheurlin ist ein Champagner aus 100% Chardonnay

es wird nur der Seihmost mit der eigenen Wildhefe der Trauben auf der Maische vergoren und anschließend im kleinen Eichenfass gereift

dezente Kräuterwürze

zartes Karamell

Der Wein reift im Stahltank und wird ungeschwefelt und unfiltriert abgefüllt

Der Wein wurde nicht mit tierischen Schönungsmitteln behandelt und ist somit vegan und biodynamisch zertifiziert ist er sowieso