Torres Celeste RobleDe kleine broer van Torres Celeste Crianza. Die wijn is sinds haar lancering, in 2005, al een groot succes zowel in Spanje, als in de rest van Europa. Nu, 15 jaar later, komt Miguel Torres met een nieuwe variant op dit succesnummer: Torres Celeste Roble. Dit kleine broertje is toegankelijk, vriendelijk maar bovenal enorm aantrekkelijk. Deze rode wijn uit Spanje zal nooit misstaan, of je nou een verjaardag, een borrel of een barbecue hebt. Een rode

Wanneer de Chardonnay druiven aan het einde van het groeiseizoen perfect rijp zijn word de oogst gestart

die op zoek was naar een cuvée op instapniveau ter ondersteuning van het enige Reserva-rood van het landgoed

De druiven worden voor de eerste fermentatie afzonderlijk gefermenteerd

In totaal staan er tien verschillende druivensoorten aangeplant in zeven verschillende sub regio’s

produceert uitzonderlijk rijp fruit

Hier worden alle port wijnen uit Portugal nog steeds gemaakt volgens de traditional manier

De smaak is fris in de aanzet en je mag deze rode wijn licht koelen

Onze zintuigen zijn geprikkeld we ruiken aan het glas

In het begin van de 20e eeuw

Voor deze rode wijn worden de beste druiven gebruikt uit het mooie heuvelige gebied van Montecchia di Crosara

Na de houtrijping mag de fles tot rust komen in de kelders van Cantine Paradiso

Na de maceratie in de roestvrijstalen tank vinden de biologische zuurafbraak en een rijping van acht maanden in grote en kleine houten vaten plaats