Brut Grand RoséGossets Grand Ros ist eine Cuve aus gleichen Anteilen Chardonnay und Pinot Noir. 8% des Pinots werden als Rotwein vinifiziert, der auch die Farbe des Champagners verleiht. Die Assemblage stammt aus zwlf Cru Lagen und reifte drei Jahre auf der Hefe.

Die kühle Charakteristik der Weine ist die Folge des außergewöhnlichen Terroirs

doch ihre breiten Schultern kommen vom hohen Pinot-Noir-Anteil

Wer einmal solche Eleganz gekostet hat

Die Familie stammte aus Solingen

dafür aber gute Schwimmer

Und natürlich die Würze der Sorte mitbringt

bleibt seine hervorragende Qualität das wesentliche Merkmal bis heute

Der Klostersekt wird aus den Rebsorten Grüner Veltliner (60%) und Welschriesling (40%) komponiert

42% Pinot Noir und 30% Meunier und reift 30 Monate auf dem Hefelager

20 Gramm in die Flasche gefüllt

Pinot Noir-Trauben aus verschiedenen Crus der Montagne de Reims – unter anderem Ambonnay

Schmeckt wie ein Champagner