Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitteDe vier elementen van goed koken Al lezend in Zout, vet, zuur, hitte leer je omgaan met de basiselementen en met de meest uiteenlopende gerechten. Leer hoe je geschifte mayonaise weer gladstrijkt, tover uitgebalanceerde vinaigrettes en perfect gekaramelliseerde groenten op tafel of bereid hemels zacht stoofvlees. Dit boek bevat 100 essentile recepten, met veel variaties, maar nog meer fantastische informatie. Voeg de juiste hoeveelheid zout toe, op

vezels en probiotica die zorgen voor een gezondere darmflora en een betere spijsvertering

achtergrondinformatie en de mooiste foto’s

000 Grip Op Koolhydraten boeken op keukentafels en nachtkastjes

Het is dé bijbel van de authentieke Italiaanse keuken

groenten en meer

Levine van Doorne is bekend van de blog Uit de keuken van Levine

EAN Artikel 0840097700229

handige tips en aanwijzingen laat Werner Drent in Stamppotbijbel de oneindige mogelijkheden van stamppot zien

De spatel is hittbestendig tot maar liefst 300°C en veilig voor anti-aanbaklagen in je pan

De handige kaarten maken dat je je weg in de streek zó vindt

gastric bypass of gastric sleeve én voor het hele gezin

3x AA batterijen zijn inbegrepen