Lodali Barolo Bricco Ambrogio DOCG 2021 Magnum 1,5 LIl Barolo DOCG Bricco Ambrogio di Cantina Lodali ottenuto da uve 100% Nebbiolo coltivate nei vigneti di Roddi (Bricco Ambrogio). La vendemmia manuale seguita da una macerazione di 25 giorni a temperatura controllata. Laffinamento avviene in botti di rovere di Slavonia da 26 hl, seguito da 12 mesi in bottiglia, per esaltarne complessit ed equilibrio. Si distingue per il suo rosso granato intenso e luminoso, un bouquet ampio e persistente, con sentori

è seguita da una macerazione di 25 giorni a temperatura controllata

Distillato nel 2010 dai fusti selezionati n

il primo liquore marino

La vinificazione prevede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e un lungo affinamento in botti di rovere e successivamente in bottiglia

questo whisky incarna la raffinatezza e la morbidezza tipiche della regione Lowland

durante il quale le parti vegetali insolubili si depositano naturalmente sul fondo

fiori essiccati

con una capacità di invecchiamento straordinaria

equilibrato e dinamico

che deve la sua qualità anche al principio di idroselezione utilizzato in produzione per separare gli alcoli superiori

imbottigliamento senza filtrazioni né chiarifiche

selezionato e imbottigliato a gradazione piena (Barrel Proof) per preservarne l’integrità aromatica e la potenza espressiva