Chiroubles Climax 2020Un Chiroubles exceptionnel ! Cette toute nouvelle cuve, signe par la nouvelle gnration du Chteau de Javernand, illustre toute la richesse et la complexit de leurs terroirs, avec une vinification de qualit et un levage en fts matris.

Issue de vignes de carignan plantées en 1903 sur un sols de schistes pauvres et drainants

D'une couleur pâle et d'un bouquet floral

qui l'a conçu il y a 15 ans

Issue d'un assemblage de 70% de marsanne et 30% de roussanne

corps et finesse

Nous ouvrons le bal avec une sélection de nos coups de cœur en vins blancs secs

nous avons pu obtenir quelques bouteilles en allocation limitée

ce vignoble oublié situé à la petite enclave de vigne qui fait le lien entre le Rhône septentrional et méridional

des ateliers de dégustation ou des événements privés (en nous contactant)

gris et rouges)

L’étiquette est signée par le célèbre dessinateur viticole Michel Tolmer (auteur de 'Mimi

présente des maturités idéales