The Van TasteVictoria reiste ein Jahr lang mit ihrem selbst ausgebauten Van ber den Kontinent auf der Jagd nach kulinarischen Highlights: hochseefischen in Norwegen, Ziegenmelken in den Pyrenen, belgischen Kakao schnuppern, dazu Verkostungen fr Kse, Bier und Olivenl. Bei KochKontor hat sie ber 80 dieser Rezepte fr die Campingkche angepasst mit wenig Equipment und einfachen, frischen Zutaten. Fr alle, die auf Reisen kulinarisch statt nur mit Dosenravioli unterwegs

geteilten Portionen: Krautfleckerl

Sonntagszopf

türkischem Kaffee und einst deutsch-sächsischen Klassikern – Irina Georgescu

bekannt aus »The Taste« und »Küchenschlacht« und Betreiber seines Gourmet-Restaurants in Wirsberg sowie des »Imperial« in Nürnberg

in Kapiteln von Brunch und Suppen über Gemüse und Pasta bis zu Fleisch

zeigt in ihrem New-York-Times-Bestseller 85 Rezepte in der nostalgischen Ästhetik ihres Accounts: Pogaça

Das Ergebnis: über 80 Gerichte – von Mezze

die fermentierte Lebensmittel selbst herstellen statt nur zu kaufen wollen

Aus ihrem gemeinsamen Country-Atelier im Unterallgäu lädt sie nun zum Nachkochen ein

seine Inhaltsstoffe wirken entzündungshemmend und magenschonend

hat ein Buch über das Prinzip des einfachen Kochens geschrieben: bunte Veggie-Bowls

die nach der Arbeit kochen