ZweigeltLe zweigelt du nom du botaniste autrichien qui l'a obtenu en 1922 par croisement du saint laurent et du blaufrnkisch est le cpage rouge principal d'Autriche. Le domaine Andert en offre une des plus convaincantes expressions. Issu d'un terroir de lss et limons, vinifi en grappes entires sans intrants, le zweigelt des frres Andert se rvle juteux et sapide, d'un quilibre dlicat et soyeux, marqu de notes de fruit (griotte, mre) discrtement nuances d'pices.

l'expression superlative du terroir

tannins droits mais fins

Issue d'une seule parcelle comportant des vieilles vignes de monica et carignan (complétés de quelques autres cépages) sur schistes

un profil terrien et “sauvage”

le gamay (classique gamay Beaujolais) se présente avec un fruit et une fraîcheur qui lui donnent une allure légère

un blanc à la fois subtil et marqué par l'énergie de son acidité et de sa connotation oxydative : le style particulier d'une vigneronne engagée

Les typiques malvasia aromatica di Candia (60 %)

la malvasia istriana – malvazija en slovène – se distingue par sa finesse d'arômes et la belle acidité naturelle qu'elle préserve à pleine maturité

une vinification en macération carbonique et un élevage en fûts

le grüner veltliner est ici vinifié en grands fûts (certains fûts connaissent une brève macération avec les peaux) avec les levures indigènes

Issu des cépages chardonnay (50 %) et pinot noir (40 %) complétés de poulsard et trousseau de la vendange 2021

persistant : un riesling expressif qui traduit la finesse et la race du terroir