Kooktoestel 60/90-Aardgas

De lyonnaiserpan van Ø 26 cm is een grotere versie van de klassieke Franse sauteerpan

vet en vloeistoffen in de horecakeuken

De standaard ijsknijper portioneerder 1/36 liter is een robuuste portioneerder voor kleine garneringsporties

Ideaal voor intensief horecagebruik in restaurants en grootkeukens

platte bodem met lage wand zorgt voor snelle warmteoverdracht en de karakteristieke socarrat — de knapperige rijstkorst aan de bodem

knoflook en kleine groenten waarbij een groot mes te onhandig is

Stevig en natuurlijk materiaal zonder geur of smaak

Het Ø 22 cm formaat is een van de meest gebruikte maten in professionele keukens — groot genoeg voor meerdere porties

cheesecakes en quiches

De lyonnaiserpan van Ø 32 cm is een grote platte sauteerpan voor meerdere porties tegelijk in de professionele keuken

Ideaal voor restaurant- en hotelbuffetten met een eigentijdse

BPA-vrij polypropyleen