Café Brésil - Guatemala - GrainsCe caf est produit au cur de la finca Panama dans un environnement volcanique. Cultiv sur des pentes trs ensoleilles, sur des parcelles qui comptent parmi les plus riches du pays en matires organiques, ce caf est le fruit du travail dun producteur exigeant. Son objectif a toujours t de produire en respectant un mode de production responsable, durable et socialement viable. Rgions : Mogiana au Brsil et Atitlan au Guatemala 80% arabica et 20% robusta

plateau de jeu et roue

Assemblage d'eaux-de-vie vieillies au moins 15 ans

notamment de cabernet-sauvignon

Il est un allié de choix pour une table raffinée

liés par une belle ampleur

Cette composition de foie gras de canard entier accompagné de son chutney de figue

- Rond : Chocolat au lait fourré praliné au caramel beurre salé avec enrobage de chocolat lait

des chocolats aux pâtes de fruits en passant par les caramels

Nous voilà avec un nouveau délice entre les mains

Selle d'agneau

Château Tronquoy-Lalande 2011

Ce délicieux nougat combine le moelleux du miel et du sucre avec le croquant des noisettes torréfiées