Tonno Arcobaleno di CarloforteTonno Arcobaleno prodotto dalla lavorazione del Tonno Pinna Gialla selezionato dal Consorzio Arcobaleno di Carloforte. Lavorato interamente a mano nell'Isola di San Pietro, il Tonno Arcobaleno un prodotto dal gusto intenso, ideale per eventi importanti. Prodotto confezionato sottolio in scatola di latta. Da conservare a temperatura inferiore a 22C. Ingredienti: Tonno Pinna Gialla (Thunnus Albacares) olio di oliva, sale marino. Peso netto: 350 gr Peso

dove il Mastro Birraio Nicola Perra crea prodotti dal carattere distintivo

Gusto: Fresco e piacevolmente morbido

Vigneti situati nei dintorni del comune di Usini (SS)

ma si sposa perfettamente anche con formaggi stagionati

in cui la frutta matura si accompagna a note leggermente più mandorlate e cenni speziati

Ami i vini bianchi da vendemmia tardiva

Vitae La Guida Vini 2024 - Premio Tastevin

Gusto: sorso pieno ed equilibrato

frutto di un processo di affinamento straordinario di almeno 8 anni sotto lieviti "flor"

Interessante con la cucina vegetariana

Ti piacciono i vini sardi di qualità e carattere

AFFINAMENTO: 1 anno in acciaio + 18 mesi in tonneaux di rovere francese da 500 litri