Louis Latour Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2022Louis Latour Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2022 Cte de Beaune, Bourgogne Louis Latour Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2022 is een witte Bourgogne van Chardonnay uit een premier cru perceel tegenover de beroemde Corton heuvel. De wijngaard ligt halverwege de helling en kijkt oostelijk uit, waardoor de druiven rijpheid, spanning en een duidelijke minerale lijn kunnen combineren. Met vergisting en rijping op Frans eikenhout krijgt deze

maar nog steeds met de elegante

geniet van de invloed van de warme bries van de Adriatische Zee vanuit het zuiden

De wijnmakers van de Toren hebben echt alle aandacht voor hun wijngaarden

We gaan ons magazijn verbouwen en maken ruimte

De familie Castellane is een van de oudste families van Frankrijk

mineraliteit en frisse spanning mooi strak blijven

Ook een heerlijke begeleider bij Sushi en Sashimi

Naar de smaak zijn wij razend benieuwd

Probeer deze wijn ook eens bij tapas of lichte voorgerechten zoals carpaccio van tonijn of een frisse gazpacho

Hierna vindt de fermentatie plaats

waarvan 40 procent nieuw en 60 procent neutraal

Gebruik je neus en het is fijn