Herrenberg Riesling Kabinett 2023In der Nase zeigt der Kabinett anfangs Spuren der Spontangrung und reduktive Aromen. Hinzu kommen leicht rauchige Hefe Tne und mineralische Facetten. Die Frucht ist etwas verhalten mit Litschi und Limette, whrend die Kruter und floralen Aromen sich deutlicher prsentieren. Schwenkt man das Glas wird die Frucht reifer mit Maracuja und Mango. Am Gaumen tritt die Frucht in den Vordergrund. Anfangs reifes gelbes Steinobst und Ananas, welche sich im

zu Pasta Carbonara

Zwanzig Monate im Stahltank haben dieser Nummer 7 Zeit gegeben

fruchtigen Nachhall

der wegen der Sonne

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Trüffelgerichten

Nach dieser Zeit wird er von der Feinhefe durch natürliche

liefert er Tonnen von schwarzen und blauen Fruchtkonfitüren

ein Hauch von gelber Tropenfrucht

Ein tropischer Fruchtkorb präsentiert sich in der Nase

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu unkomplizierter Bistroküche

Das Finish gerät lang und erfrischend

salzige Mineralität und feine rauchige Noten