Tobias Camman - GroenvoerKoken met planten voor mensen die wl van lekker eten houden Foodsnob Tobias Camman heeft een hekel aan vleesvervangers en gerechten waarbij groenten alleen worden gezien als bordvuller; geweldige, restaurantwaardige gerechten kunnen namelijk ook bereid worden zonder vlees. Met 'Groenvoer' bewijst Camman dat groenten de show kunnen stelen en verantwoordelijk kunnen zijn voor geweldige smaakorgasmes. Zijn recepten zijn gevarieerd, bijzonder, extravagant

De mogelijk zijn eindeloos

De illustraties maken dit boek bijzonder leuk

Met als extra inspiratie de favoriete recepten-met-wijn voor thuis van Nederlandse topkoks

parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten

Lenna Omrani: “Ik weet dat veel mensen gehecht zijn aan hun stukje vlees of gebakken eitje en denken dat vegan koken duur of lastig is

In Good Better Bastard wordt aan de hand van 24 archetypen dit verhaal ondersteund

Patisserie om te combineren

• Gemak: Alle messen zijn vaatwasserbestendig

toewijding en ervaring is ook de Schotse instanties niet ontgaan: hij werd gelauwerd tot ‘Keeper Of The Quaich’

slimme voorbereidingstechnieken en verrassende combinaties ontdek je hoe je salades maakt die niet alleen vullen

Of ga voor smaakvolle stoofschotels

Afvallen met Project Gezond