Poutargue fumée en cire d'abeille StefosLe caviar de la mditerrane! Cette petite entreprise familiale de Messolonghi est devenue mondialement connue grce a leur poutargue dexception. Un savoir bien gard en secret pendant plusieurs gnrations Ce sont les ufs du mulet gris de qualit suprieure, cuits juste la fleur de sel de Messolonghi la recette unique familiale, ce qui en fait un produit unique dans le monde, sans conservateur, au got distinct mais dlicat, la texture veloute et l'arrire got

Placez une fine tranche d'œufs sur un toast avec quelques gouttes de jus de citron

avec un arôme agréable

Les pratiques utilisées dans cette agriculture bio sont

apiculteur de deuxième génération

où le sol et les conditions naturelles favorisent une culture d'olive riche et saine

10 % KolireikiProduction : moins de 1 000 bouteilles

provenant de La Canée

mêlant des notes caramélisées

Des poches de verdure

Parfait pour accompagner des fruits de mer frais

avec une finale élégante et persistante

Le kydonitsa est l'un des cépages grecs les plus prometteurs