Ockfener Riesling 2022Dieser Ortswein aus Groer Lage bleibt sehr trocken, schlank und zugleich kraftvoll genug, um am Tisch Prsenz zu zeigen. Zitrus, grner Apfel und Steinobst werden von Schiefer, Krutern und einer straffen Sure begleitet. Der Wein hat Biss, aber keine Hrte; seine Energie entsteht aus Trockenheit, mineralischem Griff und klarer Frucht. Wer filigrane Rieslinge mit Anspruch und Herkunftsbezug mag, findet hier einen geradlinigen Stil, der eher leise Tiefe als

Sie werden allerdings getrennt geerntet und vinifiziert

Die Nase zeigt reife Steinobstnoten

gelben Apfel und Zitruszeste

Eine kurze Belüftung bringt die Schieferwürze hervor und gibt dem Nachhall zusätzliche Ruhe

eine sehr kleine und bereits im Hochmittelalter bekannte Spitzenlage

mit Zitruszeste

Am Gaumen hinterlässt unser Sekt bleibende Eindrücke von Waldbeeren und Kirschen

Easy going

feingliedrig

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Rindsrouladen

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