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Ploussard Rouge 2019

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Ploussard Rouge 2019

$47.00
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Description

Ploussard Rouge 2019Ploussard Rouge 2019

issu d’une parcelle schisteuse qui fut celle de la fratrie Hacquet

Diego n’a jamais été adepte du compromis

se déroule sur place

Ces deux cépages sont vendangés sur les sols argilo-calcaires ferrugineux de Lagrasse

Dès le premier regard

la vinification se faisant en béton

« Faire la fête »

avec une minéralité de jeunes vignes ayant crû en semi-coteau

avec une belle acidité

Du bout des lèvres est issu d’un sol de schistes où poussent des vignes âgées de cinquante ans

ou le moins possible

distingués

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