Querciolo 2019Sangiovese 100% Vol. 13,5% Marzio Politi, Mugello, Toscana Uve raccolte in ottobre forzando la mano, per evitare le prime piogge, ma lasciando che siano avvolte dalle nebbie e che la botrite faccia la sua apparizione. Dopo 40 giorni di macerazione, affina per 6 mesi in barrique esauste e poi altri 12 mesi in botte grande di rovere. Nelle annate piu prospere viene ricavata una riserva che chiamata RiservaQ. Sconto automatico del 5% sull'acquisto di 3

È floreale

Bourgeois-Diaz

uso del grappolo intero

Può essere bevuto subito oppure conservato in cantina per qualche altro anno

⚡️ Chardonnay borgognoni da perdere la testa

frutti rossi e un'energia acida elettrica

Vivo e vibrante

élèvent l'esprit"

40 giorni di macerazione

In bocca è avvolgente e potente

che ha ereditato alla morte del padre viticoltore naturale Julien Meyer

Dopo qualche mese di affinamento in bottiglia il risultato è di un vino con note di sottobosco e agrumi amari