Biologische AA Asperges van VerhoevenWe hebben in het verleden al eerder asperges verkocht van de familie Verhoeven uit Cromvoirt en daar hebben we nu vanzelfsprekend weer voor gekozen want beter wordt het niet. Erik Verhoeven is de derde generatie Verhoevens, die rond 1940 gestart zijn met asperges telen. Erik heeft een enorme passie voor het telen van asperges, waarbij zijn visie is dat mensen eigenlijk gewoon bij hem thuis konen eten, een gevoel dat wij ook delen met al onze

Even opwarmen en je hebt een mooie start van het kerstdiner of je kunt nog heerlijk nagenieten de volgende dag met een heerlijk kopje van deze verrukkelijke soep

Heerlijk zo

Snijd de vetlaag vooral niet weg

maar ook bij de kerstkalkoen en een must bij de gerookte zalm

deze bijzondere wijn van Château Musar uit Libanon

Met de voorgeschreven bereiding krijg je een diepe

Een waanzinnige wijn

Deze hertenrollade hadden we voorheen uit Schotland maar na een aantal jaren succesvolle samenwerking met Jager&Boer hebben we besloten ook deze weer op ons menu te zetten

groene punt asperges

droge witte wijn

Het lijkt veel te zwaar bij gevogelte

Dat maakt het vlees extra zacht en sappig