finca guadalupe natural santa ana el salvadorQuesto il secondo microlotto specialty da El Salvador che abbiamo selezionato questanno. Esso proviene dalle piantagioni della famiglia Salaverria, coltivatori da cinque generazioni. La famiglia gestisce alcune piantagioni che lavorano esclusivamente microlotti specialty di altissima qualit nella zona di Volcan de Santa Ana. Finca Guadalupe gestita da Jose Antonio Salaverria. Essa occupa un posto speciale nel suo cuore, in quanto stata la prima

I Caballeros sono fortemente concentrati sulla sostenibilità ambientale della produzione di caffè

La fabbrica di Kaiguri si trova vicino al villaggio di Kaiguri

they have learned techniques and processes to better handle the production of coffee at their plantations and facilities

i chicchi sono asciugati su letti rialzati e vengono tipicamente coperti durante le ore più calde del giorno e di notte

This process helps condition the coffee and achieve a more uniform humidity

Around 396 local farmers supply cherries to Gaseke

come frutti di passione

utilizzando il metodo di lavorazione ad acqua

È stato scoperto dal contadino Francisco Manchamé

Chelbesa esemplifica l'agroecologia ottimale per la coltivazione del caffè

Julio conosce bene i buoni protocolli di raccolta

ben drenati e ricchi di sostanze organiche