2022 Fendant SilberDie Trauben fr diesen Wein stammen aus den bestgelegenen Hngen und reifen in der vielgepriesenen Wallisersonne. Bei der Vinifikation findet kein biologischer Sureabbau statt, was den Wein frisch und knackig lsst. Starker Ausdruck von exotischen Frchten in der Nase Ananas & Mangonoten, welche auch im Gaumen dominieren und diesen Fendant sehr harmonisch machen.

feine Gerbstoffe und langanhaltend im Abgang

Dezidierte Aromen schwarzer Früchte wie Johannisbeere und Kirsche

gewürzt mit Anis und Lakritze

Eine Züchtung aus dem Jahre 1975

zeigt Noten von dunklen Beeren

Geschmeidige Attacke mit starkem mineralischem Ausdruck Die Entwicklung im Gaumen erreicht eine schöne Amplitude

Bereits seit 1670 betreibt die Familie Brunel hier Weinbau

Vinifikation Die von Hand in 15 kg-Boxen gelesenen Trauben werden bereits im Weinberg einer strengen Selektion unterzogen

dass unzählige Variationen an Aromen im schottischen Whisky erschaffen kann

ein Stück Land nach dem anderen zu kaufen und darauf Reben zu pflanzen

Gewürzen und etwas Rauch

Hervorragend zu italienischer Küche