LAGO AZUL - Cuchillo Puntilla Damasco 67 capas hoja 13 cm PATAGÓNPara el trabajo fino que ningn cuchillo grande puede hacer. El LAGO AZUL es una puntilla en acero Damasco de 67 capas pequea en hoja, grande en carcter. Sus 13 cm tipo puntilla la convierten en la herramienta especialista para pelar, picar verduras y frutas pequeas, desgrasar carnes y todo lo que pide precisin y control en lugar de tamao. La hoja tiene un patrn de pluma bellsimo, resultado natural del proceso Damasco cada pieza es distinta. El acero

INCLUYE CAJA REGALO PREMIUM

unas iniciales o una frase — y convertirlo en algo que no se olvida

sin piedras que dominar: la base de sujeción fija el cuchillo en el ángulo correcto (15° o 20°) y tú solo pasas el rodillo

Cada cuchillo GAUCHO es distinto al anterior

El PELLÍN fileteador es la herramienta que marca la diferencia cuando el trabajo es fino

Porque para separar un costillar

impermeable y muy duradera — le da un agarre firme y una presencia que va bien con los cuchillos de la línea CARBONO

Todo lo que necesitas para cortar

rapidez y poco esfuerzo

✅ Para maniobrar en la parrilla con control total

chef o medio golpe de hoja entre 19 y 21 cm — compatible con la mayoría de los modelos de nuestra colección

sostener y maniobrar los cortes más grandes sobre las brasas — sin quemarte y sin perder el control