Le Facteur su'l Vélo rouge 2024Fabien Brutout et Mathieu Cosme du domaine de Beaumont ont cr Le Facteur comme un laboratoire de crativit pour des vins "nature" joyeux et accessibles. Issus des cpages Gamay et Pineau d'Aunis, ces vins sont conus avec des vendanges manuelles et fermentent grce aux levures indignes en cuves bton. Un choix prcis et naturel pour des vins apprcier sans attendre.

Les cépages Syrah

Ce Crémant est assemblé exclusivement à partir de Chardonnay et Pinot Blanc

idéal pour accompagner poissons crus

La structure vive et pulpeuse dévoile une palette aromatique riche en fruits frais

La vinification utilise uniquement des levures indigènes

soutenues par une finale vive et précise

se distingue par une maîtrise exceptionnelle du fruit

tandis que la fermentation en levures indigènes et un vieillissement sur lies en foudre centenaire confèrent au vin une texture harmonieuse

bénéficient d'une vinification douce sans intervention excessive

Ce vin sec est idéal à consommer jeune pour profiter de ses arômes fruités

Son élaboration nécessite un soin extrême au chai

La robe rose pâle et les arômes de framboise et de craie s'harmonisent pour offrir une expérience sensorielle complète